关于我们

康膳 Caurys Food —— 让控糖饮食，成为通往健康的日常之路

长期、剧烈的血糖波动和胰岛素抵抗，
是绝大多数现代慢性非传染性疾病（如2型糖尿病、肥胖、心血管疾病、脂肪肝等）
的核心共同病理生理基础与发展驱动因素。
而饮食，是影响血糖与代谢健康的最关键起点。

康膳 Caurys Food 的诞生，源自一个非常个人的原因。
我是 Soh Kam Huah，康膳创办人。
因为家中有糖尿病史，我深刻体会到：
“吃得健康”这件事，说来简单，却往往最难做到。
我希望能为家人做出一种食品——
既能让他们每天都吃得安心、血糖稳定，
又不需要费心计算或牺牲口感。

凭借我生物医学工程师（Biomedical Engineer）的专业背景，
我明白健康的关键，不只是“少糖”或“低卡”，
而是从食材结构、消化吸收机制与代谢反应出发，
让控糖成为一种自然发生的日常行为。

于是，我创立了康膳。
我们专注研发以科学原理为基础、以天然食材为核心的控糖食品，
从早餐麦粥到杂粮饭，让控糖饮食真正变得——
方便、好吃、可坚持。

我们的目标很清晰：
让每个有需要的人，都能轻松通过日常饮食，获得长期的健康与平稳的血糖。

康膳，不只是食物，
更是一种健康理念的实践——
从一餐开始，重建身体与血糖的平衡。